Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Fish, pargo, especies mixtas, cocido en seco.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	70.35 g	70.35%
La energía (calorías)	128 kcal
Energía (julios)	536 kJ
Proteína	26.3 g	26.3%
lípido total (grasa)	1.72 g	1.72%
Ceniza	1.41 g	1.41%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	40 mg	0.04%
Hierro, Fe	0.24 mg
El magnesio, Mg	37 mg	0.04%
El fósforo, P	201 mg	0.20%
Potasio, K	522 mg	0.52%
Sodio, Na	57 mg	0.06%
Zinc, Zn	0.44 mg
Cobre, Cu	0.046 mg
El manganeso, Mn	0.017 mg
El selenio, Se	49 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	1.6 mg
tiamina	0.053 mg
Riboflavina	0.004 mg
La niacina	0.346 mg
Ácido pantoténico	0.87 mg
La vitamina B-6	0.46 mg
El folato, el total de	6 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	6 µg
El folato, DFE	6 µg
Vitamina B12	3.5 µg
La vitamina A, RAE	35 µg
retinol	35 µg
La vitamina A, IU	115 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.365 g	0.36%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.053 g	0.05%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.19 g	0.19%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.07 g	0.07%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.322 g	0.32%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.048 g	0.05%
18: 1 indiferenciada	0.123 g	0.12%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.588 g	0.59%
18: 2 indiferenciada	0.025 g	0.02%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.044 g	0.04%
20: 5 n-3 (EPA)	0.048 g	0.05%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.022 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.273 g	0.27%
Colesterol	47 mg	0.05%
triptófano	0.294 g	0.29%
treonina	1.153 g	1.15%
isoleucina	1.212 g	1.21%
leucina	2.137 g	2.14%
lisina	2.415 g	2.42%
metionina	0.778 g	0.78%
cistina	0.282 g	0.28%
fenilalanina	1.027 g	1.03%
tirosina	0.888 g	0.89%
valina	1.355 g	1.36%
arginina	1.573 g	1.57%
histidina	0.774 g	0.77%
alanina	1.59 g	1.59%
Ácido aspártico	2.692 g	2.69%
Ácido glutamico	3.925 g	3.92%
glicina	1.262 g	1.26%
prolina	0.93 g	0.93%
serina	1.073 g	1.07%